plantes comestibles - Le Courtil des Simples

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plantes comestibles

12 septembre 2018

Une nouvelle région pour de nouvelles rencontres et de nouveaux projets

Une nouvelle région pour de nouvelles rencontres et de nouveaux projets

Le Courtil des Simples déménage dans le Nord, dans les Dunes de Flandres! Nous avons commencé à rencontrer les acteurs locaux afin de pouvoir très prochainement commencer à proposer nos ateliers et nouer des partenariats. Depuis toujours, nous sommes...

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Tags: courtil des simples, plantes medicinales, cosmétique naturelle, plantes comestibles, patrimoine

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21 février 2018

La cressonnette : une salade sauvage de saison

La cressonnette : une salade sauvage de saison

Avec ce drôle d'hiver que nous avons, les fleurs sont en avance, puis stoppées par la baisse des températures, puis elles continuent leur croissance. Dans mon jardin pointent dejà les primevères acaules et les cardamines hérissées sont en fleurs. Celles-ci...

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Tags: plantes comestibles, cardamine hérissée, cressonnette

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29 mai 2013

Ateliers cuisine sauvage

Bonjour à tous! Au mois de juin, le Courtil organise 2 soirées cuisine des plantes. Mercredi 12 juin : le sureau (fleurs) : nous ferons des tartes, de la crème, du sirop, nous dégusterons de la limonade. ça sera du sucré, prévoir de manger avant ou de...

Posté par courtilsimples à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plantes comestibles, plantes sauvages

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17 août 2012

Voilà les photos de notre stage de cuisine

Voilà les photos de notre stage de cuisine

Des stagiaires enthousiastes, intéressées et dynamiques : merci à vous! brochette à la gelée de thym madeleines salées qui devaient être à l'égopode mais ils étaient pleins d'oïdium, alors on s'est rabattus sur notre fidèle ortie. canapés à la pulpe d'ortie...

Posté par courtilsimples à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plantes comestibles

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2 août 2009

Stage de cuisine

Stage de cuisine

Et bien voilà, notre stage de cuisine sauvage est fini! Grands remerciements à Isabelle, Florence, Mireille, Françoise et notre ado Héloïse pour la bonne ambiance de ce stage, très agréable!Hier : Reconnaissance botanique des plantes comestibles ;aujourd'hui...

Posté par courtilsimples à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plantes comestibles, cuisine sauvage

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