17 avril 2009

le retour de l'ortie et recette de notre tarte

Voilà le moment de l'année que je préfère dans la nature : le printemps! On va pouvoir refaire des plats à l'ortie, à l'ortie blanche, au sureau etc..Les fleurs ont bien poussé dans le jardin, la melisse a pris de la vigueur et j'attends avec impatience la bourrache! Une petite recette pour changer de la soupe et notre préférée : la tarte à l'ortie. De la pâte brisée faite maison ;de la crème (végétale de préférence) ; 2 oeufs ; de la sauce tomate, 2 oignons, des champignons (fac), 2 gousses d'ail. Hacher les orties +-... [Lire la suite]
Posté par courtilsimples à 20:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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