15 décembre 2017

La plante de la quinzaine : l'Achillée millefeuille

Ce rendez-vous n'est pas aussi régulier que je l'aimerai, faute de ce temps qui fuit toujours et ne ralentit jamais! Mais voilà, j'ai enfin pu finir la fiche de l'Achillée, une plante que j'aime beaucoup et très utile. Connue dès l'antiquité et même l'époque gauloise, elle fut de tout temps utilisée comme hémostatique. Je vous laisse la découvrir et l'apprécier! Il nous faudra attendre le printemps pour la revoir à nouveau! A bientôt     03_fiche_achillee_r_duit  

17 avril 2009

le retour de l'ortie et recette de notre tarte

Voilà le moment de l'année que je préfère dans la nature : le printemps! On va pouvoir refaire des plats à l'ortie, à l'ortie blanche, au sureau etc..Les fleurs ont bien poussé dans le jardin, la melisse a pris de la vigueur et j'attends avec impatience la bourrache! Une petite recette pour changer de la soupe et notre préférée : la tarte à l'ortie. De la pâte brisée faite maison ;de la crème (végétale de préférence) ; 2 oeufs ; de la sauce tomate, 2 oignons, des champignons (fac), 2 gousses d'ail. Hacher les orties +-... [Lire la suite]
Posté par courtilsimples à 20:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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