Le Courtil des Simples

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Dernier atelier avant l'été

Ces derniers temps, le blog bouge moins : moins d'actu, moins de temps (nous sommes mobilisés par le jardin, les cueillettes, la formation continue et notre entreprise...), et par extension, moins de visiteurs...Mercredi nous avons notre dernier atelier...

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2 juin 2009

Baume d'embaumement

Nous avons commencé nos expérimentations de fabrication d'un baume d'embaumement de coeur humain, selon des recettes du XVIIe siècle et des recherches archéologiques sur un coeur retrouvé en fouilles à Douai.Nous vous tenons au courant avec des photos...

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16 mai 2009

vacances

Nous sommes absents une semaine. Nous répondrons individuellement à vos nombreux et gentils commentaires quand nous serons de retour. Nous n'aurons pas d'accès internet.A bientôt

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16 mai 2009

Soupe à l'ortie

Cette semaine, une visiteuse du blog m'a demandé si nous pouvions lui donner une recette de soupe à l'ortie car elle osait pas se lancer avec les recettes qu'elle avait trouvé.La soupe a l'ortie est la première recette auquel tout le monde pense quand...

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16 mai 2009

Oups

Il semblerai que j'ai mis trop de photos pour l'espace du post et du coup le logiciel canalblog a regroupé les photos et le texte joint est un peu n'importe où...Désolée

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14 mai 2009

Orchidées de Chartèves

Résumé et des photos de la balade à Chartèves, organisée par la mairie du village et qui avait pour objet la protection du coteau de Chartèves, menacé. Je rappelle que 18 orchidées et différentes plantes dont plusieurs font l'objet d'une protection sont...

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8 mai 2009

émission radio-carnets de campagne-france inter

Voilà, nous avons le jour de diffusion de l'émission de France inter : jeudi 14 mai, de 12h30 à 12h45. On pourra la podcaster 24 h et la réécouter en archives pendant 1 mois. http://sites.radiofrance.fr/franceinter/accueil/

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5 mai 2009

émission radio-carnets de campagne-france inter

Bonjour,Lundi nous avons été interviewés par Philippe Bertrand pour son émission "carnets de campagne" sur radio France inter de 12h30 à 12h45 chaque jour de la semaine. La semaine du 8 au 15 mai est consacrée à l'Aisne et c'est à cette occasion que l'on...

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4 mai 2009

Grangousier, c'est fini

Voilà, le festival de la cuisine historique est fini! Cette année fût encore un bon cru avec de superbes animations et un public sympathique et intéressé. Nos produits ont eu du succès, surtout en dégustation : sablé salé au thym citron, palet à la lavande,...

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23 avril 2009

Préparations Grangousier

Nous continuons nos préparations pour le WE du festival de la cuisine historique du Grangousier, Château-Thierry.Le sirop d'ortie et celui de menthe sont faits, reste l'étiquetage et deux autres sirops. Ce WE, nous réaliserons de l'ortillette et de la...

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