Le Courtil des Simples

06 octobre 2018

Challenge zéro déchet Dunkerque ; Dunkirk zero wast defi!

Aujourd'hui, je suis allée à la réunion d'information sur le challenge zéro déchet organisé par la ville de Dunkerque. l'objectif de ce défi : "Diminuer le poids de ses déchets en évitant d’en créer et en les valorisant davantage: compostage, changement de mode de consommation, diminution du gaspillage alimentaire, réutilisation, réparation, etc."

 

objectif-zero-dechets-affiche

Après une petite présentation, l'équipe organisatrice nous a projeté un petit film sur le même challenge organisé par la ville de Roubaix (je vais le retrouver et le montrer à ma famille), puis un petit film sur une mère de famille dunkerquoise déjà bien avancée dans le zéro déchet. Après une présentation de la méthodologie qui sera  mise en place, on a pu poser des questions et déguster un petit apéro cuisiné par une asso locale (délicieux!). Il y a plusieurs partenaires supports et référents dans cette aventure : la ville de Dunkerque, la Halle au sucre, la maison de l'environnement, la fabrique verte.

Bref, c'était très motivant.

Maintenant, pour être honnête, j'ai un vieux contentieux avec le zéro déchet. Depuis longtemps, j'y suis sensibilisée et j'ai même déjà participé à une initiative avant-gardiste (comprendre, avant "l'effet de mode") à Château-Thierry. Mais à l'époque, il n'y avait pas les livres zéro déchet très connus de maintenant (excepté celui de Béa Johnson), toute la floppée de tutos en ligne et mon mari n'était pas super réceptif. En fait, peser les poubelles, ça le saoulait... Bref, j'allais au marché, on cuisinait beaucoup, je faisais mes confitures, mes bocaux, on avait une carafe filtrante, je faisais ma lessive et mes cosmétiques...

Puis, 1er coup de canif dans notre démarche, on a déménagé et là, il fallait prendre la voiture pour aller au marché, qui était le vendredi matin. ça voulait dire, prendre plus de temps sur mon temps de travail, mettre une plombe à se garer car toutes les places étaient prises, même super loin. Donc, plus de marché. Et puis l'eau du robinet du village n'était pas toujours très propre à la consommation, comme mon mari s'est rendu compte par hasard, un jour qu'il passait devant la mairie... Donc, rebonjour les bouteilles en plastique. Toujours lessive maison, confitures et cosmétiques.

2e coup : on a eu nos enfants et encore moins de temps à gérer, entre nos boulots et ma thèse. Mais j'avais quand même fabriqué mes lingettes lavables, jamais acheté un petit pot et utilisé partiellement des couches lavables. Je faisais aussi leur crème pour les fesses et le liniment. Mais bye bye la lessive maison, le savon de marseille étant incompatible avec les CL. Au premier, je faisais encore les gâteaux moi même, au 2e, j'ai arrété. Mais, l'étiquette 0 pub sur la BAL.

3e coup : le régime alimentaire sans gluten, sans lait de vache et sans sucre de mon 2e loulou.... Avec la chute de temps libre, les soucis à gérer du quotidien, assez lourds (mais ça c'est une autre histoire), achat de gâteaux tout faits, super chers, emballés et pas top...

Bref, cette année, j'ai dit STOP!!!! C'était plus possible, ma conscience saturait... Le 6e continent, les animaux avec l'estomac plein de plastique, le gaspillage, les aliments ultra transformés et les cachotteries de l'industrie agro-alimentaire, etc, etc....

ET depuis le printemps, j'ai remis les choses en place, étape par étape :

-les sacs à vrac maison

-la carafe filtrante (goût d'oeuf pourri avec l'eau du robinet, déménagement à Dunkerque, et là, bizarrement, plus de goût d'oeuf pourri...)

-emballages réutilisables pour les cadeaux

-achats de pailles et de gourdes en inox pour toute la famille

-nettoyants ménagers maison

-le saupalin lavable

Déménagement et poursuite de la démarche :

-légumes locaux au camion des jardins de Cocagne, dans mon village

-fabrication des gâteaux du gouter de mes enfants, sans gluten etc...

-Liste de menus pour la semaine...

 

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(ça, c'est les biscuits de savoie sans glut au chocolat pour les gouters du we et de lundi..)

 

Mais alors, pourquoi rejoindre ce challenge, alors que je suis déjà sur la bonne voie?

*Pour ne plus être seule, pour me motiver avec d'autres, pour aider les autres familles qui seront dans mon équipe et pourquoi pas emmener des amis ou de la famille avec moi?

*Pour ALLER PLUS LOIN! Parce qu'il nous reste encore du chemin, parce que je ne suis pas seule dans mon foyer et que nos courses génèrent encore trop de plastique et que j'aimerai que Monsieur soit plus open, que l'on puisse emmener nos contenants, mieux nous organiser et in fine, en plus de réduire notre impact environnemental, économiser aussi des sous!

 

Alors venez nous rejoindre vous aussi, si vous avez envie de changer les choses!!!

Pour s'inscrire, c'est par

 

 

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28 septembre 2018

Reprise de nos ateliers cosmétique naturelle à Dunkerque

Et voilà, le Courtil s'installe peu à peu dans sa nouvelle vie. Nous avons commencé à rencontrer les acteurs locaux de l'écologie, et dans le coin, ça bouge!


Nous avons pu avoir un créneau par mois dans une salle du village de Zuydcoote, grâce à la mairie. Ainsi, nous proposons notre 1er atelier le samedi 13 octobre au matin!

Crème pour le visage au karité!!

-Vous avez envie de contrôler la qualité de votre crème, être sûr(e) de ses composants?
-Vous avez envie d'apprendre à faire vous même?

Alors rejoignez nous lors de notre 1er atelier à Zuydcoote. Vous réaliserez une crème au karité, facile et qui ne demande aucun équipement particulier. A l'aide d'ingrédients faciles à trouver, elle s'adapte à votre peau. Ce sera aussi l'occasion d'apprendre à connaitre les ingrédients de la cosmétique naturelle.
Vous repartez avec la recette et la crème.

Réservation obligatoire par mail (courtildessimples@gmail.com) ou par messagerie FB (évènement FB).
Minimum 3 pers.-max. 8 pers.

Lieu : salle Lamstaes, Zuydcoote
prix : 17 euros

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24 septembre 2018

Notre 1er stand dans le Nord : le festival du Sable et des Erables

Et voilà!Un petit retour bref en images sur notre participation au Festival du Sable et des Erables à Zuydcoote, au CPIE des Dunes de Flandre.

 

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Bien que la météo était, disons, peu engageante, le festival a été maintenu. Les organisateurs ont réorganisé leur événement en proposant une solution de repli à l'intérieur de leurs bâtiments. Malgré les conditions, la bonne humeur était au rendez-vous. Nous avons été accueillis par une équipe très sympathique et des voisins de stand charmants.

 

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Nous nous sommes lancés dans une distillation de lavandin qui a embaumé la pièce où nous étions. Le public était curieux et les échanges nombreux nous ont permis de passer une agréable journée. C'était un peu la première étape pour nous faire connaitre et parler de nos actions.

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Les enfants ont adoré les jeux flamands, les jeux de société, le maquillage, la peinture, bref tout!

Merci à l'équipe du CPIE!

 

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12 septembre 2018

Une nouvelle région pour de nouvelles rencontres et de nouveaux projets

Le Courtil des Simples déménage dans le Nord, dans les Dunes de Flandres!

 

nouveau-logo-courtil

 

Nous avons commencé à rencontrer les acteurs locaux afin de pouvoir très prochainement commencer à proposer nos ateliers et nouer des partenariats.

Depuis toujours, nous sommes tournés vers l'écologie avec des actions permettant d'améliorer notre bien être et  notre hygiène de vie afin de prendre soin de notre santé et de consommer autrement, mais également avec des actions tournés vers la découverte de notre patrimoine naturel grâce à des ateliers de cuisine sauvage, des balades découverte des plantes médicinales et aromatiques, des prestations d'herboristerie historique.

Depuis peu, nous complétons notre offre avec des ateliers de découverte de l'archéologie et du patrimoine.

Ainsi, nous proposons des ateliers autour de trois thèmes :

-Cosmétique et Hygiène

-Plantes et écologie

-Histoire des plantes médicinales

resumé-actions-courtil

Pour tous les détails, télécharger notre plaquette ici, depliantcourtil_reduit!

Likez notre page facebook Courtil des Simples pour vous tenir au courant de nos avancées! Notre toute première étape sera de trouver un lieu pour accueillir nos ateliers! Si vous êtes intéressés, particulier, asso ou institution : contactez-nous!!

 

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26 avril 2018

La pâquerette : une bienfaitrice méconnue

Voici une nouvelle fiche plante, consacrée à la pâquerette. Cette petite fleur de la famille des astéracées n'est pas considérée à sa juste valeur!

 

paquerette01finAVR

Elle a de nombreuses vertus médicinales, utiles au quotidien :

Infusion :

Ses feuilles et ses fleurs en infusion sont utiles pour dégager les voies respiratoires (expectorante) et peuvent prendre place dans des tisanes luttant contre les refroidissements. Elles ont également une action diurétique et purgative, très utile en cas d'excès, en cure de sortie d'hiver.

Par voie externe ou homéopathie :

Elle est anti-ecchymosique, désinfectante, utile dans les problèmes de peau variés, elle peut intervenir pour soulager les douleurs articulaires. Elle est utilisée également en cas de traumatisme du sein, lié au cancer.

C'est une plante aux multiples vertus qui mérite d'être redécouverte!

 Dans la fiche, vous trouverez la recette pour faire une "huile  de bellis", un macerat huileux. 

 

 

Voici la fiche

06_fiche_paquerette_reduit

 

Pour plus d'information sur les usages en homéopathie : ici

En complément aux vertus médicinales : ici

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11 avril 2018

C'est la saison de l'ail des ours!

Entre fin mars et début avril, c'est la saison de l'ail des ours! Une plante sauvage comestible excellente. Chaque année, on l'attend avec impatience, même si on doit faire 1 h de route pour en trouver. C'est que dans le sud de l'Aisne, on en trouve pas, enfin pas que je sache depuis le temps. On va donc en forêt de Compiègne ou de Coucy mais dans des endroits spécifiques. Alors que quand j'habitais dans le Jura, il était plus facile à trouver, les forêts étant plus propices.

Je vous ai fait une petite fiche de reconnaissance avec deux exemples de recette! Sachez que vous pouvez trouver aussi de la poudre d'ail des ours dans les magasins bios!

 

Bonne cueillette!

 

ail des ours01AVR copie

ail des ours02 copie

 

la fiche plante en format PDF :

05_fiche_aildesours_reduit

 

vous pouvez également nous suivre sur facebook pour être informés de notre actualité : ici

 

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21 février 2018

La cressonnette : une salade sauvage de saison

Avec ce drôle d'hiver que nous avons, les fleurs sont en avance, puis stoppées par la baisse des températures, puis elles continuent leur croissance. Dans mon jardin pointent dejà les primevères acaules et les cardamines hérissées sont en fleurs. Celles-ci sont comestibles et pemettent une petite diversification alimentaire bienvenue en cette saison. Vous pouvez les consommer en salade ou en soupe, à l'instar du cresson. Dans la petite fiche que je vous joins, vous trouverez toutes les indications utiles ainsi qu'une recette mais comme j'ai changé d'appareil photo pour un moins performant (l'autre est cassé), les photos ne sont pas excellentes. Pour être sûrs de votre identification, je vous invite à aller sur le site de Téla botanica ici ou ici.

 

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Voici le fichier :

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Bonne lecture et bon appétit!

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15 décembre 2017

La plante de la quinzaine : l'Achillée millefeuille

Ce rendez-vous n'est pas aussi régulier que je l'aimerai, faute de ce temps qui fuit toujours et ne ralentit jamais!

Mais voilà, j'ai enfin pu finir la fiche de l'Achillée, une plante que j'aime beaucoup et très utile. Connue dès l'antiquité et même l'époque gauloise, elle fut de tout temps utilisée comme hémostatique.

Je vous laisse la découvrir et l'apprécier! Il nous faudra attendre le printemps pour la revoir à nouveau!

A bientôt

achillée

 

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15 octobre 2017

La plante de la quinzaine : notre amie l'ortie

Alors que l'été indien nous réchauffe des derniers rayons de soleil chaud avant l'hiver, nous pouvons encore profiter des bienfaits de l'ortie.

 

C'est une plante alimentaire et médicinale que j'affectionne particulièrement, tant elle est facile à trouver, à entretenir dans son jardin et à consommer. Dans l'ortie, tout est bon, comme dans le cochon pourrait-on dire.... Ma "culture" d'ortie suscite beaucoup de curiosité dans mon voisinage et quand j'explique que nous les mangeons, les réactions sont diverses, plutôt amusées, rarement négatives, sauf chez les maniaques de la "propreté" du jardin.

En tout cas, voici une nouvelle fiche, sur l'ortie et ses vertus, avec en prime une recette simple à faire avec les repousses d'orties, les dernières avant l'hiver.

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12 octobre 2017

Atelier cosmétique naturelle, soin du visage

Pendant les vacances de la Toussaint , nous organisons un atelier de 2h/2h30 autour du visage. Vous allez vous faire du bien en apprenant à utiliser ce qu'il y a dans vos placards et votre jardin.

10-12 h, 28e, salle communale, Essômes-sur-Marne, réservation obligatoire (par mail ou sur l'évènement de la page facebook).

min 3 pers. - max. 8 pers.

 

atelier-28octobre

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