Le Courtil des Simples

21 août 2019

Le temps du sureau

Nous voici à l'époque où le sureau nous offre ses baies noires pour le plus grand plaisir des amateurs de cet arbre. J'en fait partie et je consomme aussi bien ses fleurs que ses baies!

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Nous sommes en pleine fabrication de gelée. C'est juste un peu long de séparer les grains verts non mûrs des baies mûres, noires. Les grains verts sont toxiques. Et pour faire une gelée, il vaut mieux également enlever les pépins grâce à un centrifugeurs ou si on en a pas, passer les baies éclatées à la casserole au chinois.

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la gelée : elle est légèrement acidulée et plus charpentée que la mûre

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Yaourt à la gelée

Voici une nouvelle fiche plante avec une petite recette de notre composition.

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Si vous voulez apprendre à cuisiner les plantes sauvages et connaître leurs secrêts, nous animons des ateliers de cuisine! N'hésitez pas à nous contacter!!

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08 avril 2019

programme de notre 1er festival d'archéologie C'est notre histoire

Et voici le programme de notre premier festival, à Zuydcoote!

Il s’agit d’un évènementculturel familial articulé en trois parties :

-un temps fort autour de cinq ateliers au cœur d’une enquête, destinée aux enfants et adolescents (Enfant de moins de 10 ans accompagné d’un adulte) ;

-un espace d’animations pour tous avec un espace jeux de sociétés, une exposition sur les métiers de l’archéologie, un espace tout petits, une animation ludique et une balade historique et archéologique dans les dunes ;

-et enfin, une conférence sur l’archéologie du sel.

Notre projet est de permettre à tous un accès à notre histoire grâce à l’archéologie, de manière ludique, pédagogique et concrète. Pour cette première édition, le thème est centré sur l’époque romaine.

Toutes les informations ci-dessous!

13h45 : inauguration officielle par Mme La Maire et Mr le Député

 

Enquête archéologique

Atelier fouille archéologique

14h-17h30

Atelier Cuir

Atelier cuisine romaine

Atelier Jeux romains

Atelier fabrique ta monnaie

Inscription jusque 16h30* – Participation 3 e

Donne droit à un kit spécial

*Pour une meilleure organisation et gestion des stocks, une pré-inscription est souhaitable avant le 15 avril

Découverte

Espace jeux de société thématiques

14h-17h30

Espace tout petits (jeux, lecture, coloriages…)

Exposition les métiers de l’archéologie

Espace lecture

Frise chronologique participative

Bar et petite restauration

Balade historique dans les dunes, 3 balades de 40 min

14h30…

Rejoins nous pour une tortue romaine !

1 X/h

Entrée libre

 

 

Conférence

Mme Ch. Hoet-Van Cauwenberghe, professeure de l’université de Lille, viendra présenter l’industrie du sel antique et gauloise sur le littoral. Notre région est riche de découvertes d’ateliers de sauniers (fabricants de sel), la proximité avec la mer étant idéale. Entre chantiers archéologiques, sculptures et inscriptions, la fabrication du sel n’aura plus de secrets pour vous. La conférence sera suivie d’un apéritif à la romaine.

 

18h

Entrée libre

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29 mars 2019

Notre 1er festival d'archéologie "C'est notre histoire"!!!

Et voilà! On a la joie au Courtil des Simples, de vous informer de la création de notre premier festival d’archéologie « C’est notre histoire », dont la première édition se déroulera le samedi 11 mai après-midi, salle Robert Merle à Zuydcoote, à partir de 14h. C'est un festival familial, où on va apprendre en s'amusant!

Les enfants et adolescents*  pourront participer à une enquête archéologique basée sur des ateliers de découverte archéologique, tournés chacun vers une spécialité différente. Différentes animations ludiques et pédagogiques autour de cette enquête sont prévues. Les adultes ne sont pas oubliés  avec une balade historique dans la dune, une exposition et une conférence archéologique sur l'industrie du sel!

C'est notre pari un peu fou de 2019, notre premier gros projet. On a envie de vous faire aimer notre histoire et de vous faire connaitre notre métier d'archéologue!

N'hésitez pas à partager les évènements crées pour l'occasion sur notre page facebook. Nous y communiquerons le programme au fur et à mesure.

A bientôt!

L'équipe de médiation et de bénévoles

 

*Enfant de moins de 10 ans accompagnés d’un adulte. Réservation souhaitée avant le 20 avril à courtildessimples@gmail.com.

festival d'archeologie

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18 mars 2019

Agenda mars 2019

Depuis janvier, les ateliers s'enchainent pour l'association et son animatrice!

Le WE prochain, nous serons présents avec nos ateliers à deux évènements :

 

La journée Bien-être et terroir de Bray-Dunes, le samedi :

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Le forum Grandir ensemble, consacré à l'éducation bienveillante, le dimanche (programme sur la page facebook du forum) :

affiche GRANDIR ENSEMBLE-brouckerque

 

Le forum de Brouckerque est organisé par la MAM au Clair de la Lune et elle nous propose un programme riche et intéressant! Bravo pour leur engagement au service d'une parentalité heureuse!

 

11 janvier 2019

Nous participons au off des Assises européennes de la transition énergétique!

Demain, votre association participe au forum Vivons la Transition, à Grande-Synthe, salle de l'Atrium. Il est organisé par la Maison de l'Environnement de Dunkerque.

Nous y animerons trois ateliers de cosmétique naturelle ainsi qu'un stand où vous pourrez échanger avec nous, sur nos convictions et nos activités.

Voici l'affiche et le programme. Il y aura d'autres ateliers menés par l'Ecopiouce et la Fabrique verte et des stands d'acteurs locaux de la transition énergétique et de la réduction des déchets, comme l'association Troc and co de Grande Synthe.

 

Au plaisir de vous y retrouver!

 

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06 octobre 2018

Challenge zéro déchet Dunkerque ; Dunkirk zero wast defi!

Aujourd'hui, je suis allée à la réunion d'information sur le challenge zéro déchet organisé par la ville de Dunkerque. l'objectif de ce défi : "Diminuer le poids de ses déchets en évitant d’en créer et en les valorisant davantage: compostage, changement de mode de consommation, diminution du gaspillage alimentaire, réutilisation, réparation, etc."

 

objectif-zero-dechets-affiche

Après une petite présentation, l'équipe organisatrice nous a projeté un petit film sur le même challenge organisé par la ville de Roubaix (je vais le retrouver et le montrer à ma famille), puis un petit film sur une mère de famille dunkerquoise déjà bien avancée dans le zéro déchet. Après une présentation de la méthodologie qui sera  mise en place, on a pu poser des questions et déguster un petit apéro cuisiné par une asso locale (délicieux!). Il y a plusieurs partenaires supports et référents dans cette aventure : la ville de Dunkerque, la Halle au sucre, la maison de l'environnement, la fabrique verte.

Bref, c'était très motivant.

Maintenant, pour être honnête, j'ai un vieux contentieux avec le zéro déchet. Depuis longtemps, j'y suis sensibilisée et j'ai même déjà participé à une initiative avant-gardiste (comprendre, avant "l'effet de mode") à Château-Thierry. Mais à l'époque, il n'y avait pas les livres zéro déchet très connus de maintenant (excepté celui de Béa Johnson), toute la floppée de tutos en ligne et mon mari n'était pas super réceptif. En fait, peser les poubelles, ça le saoulait... Bref, j'allais au marché, on cuisinait beaucoup, je faisais mes confitures, mes bocaux, on avait une carafe filtrante, je faisais ma lessive et mes cosmétiques...

Puis, 1er coup de canif dans notre démarche, on a déménagé et là, il fallait prendre la voiture pour aller au marché, qui était le vendredi matin. ça voulait dire, prendre plus de temps sur mon temps de travail, mettre une plombe à se garer car toutes les places étaient prises, même super loin. Donc, plus de marché. Et puis l'eau du robinet du village n'était pas toujours très propre à la consommation, comme mon mari s'est rendu compte par hasard, un jour qu'il passait devant la mairie... Donc, rebonjour les bouteilles en plastique. Toujours lessive maison, confitures et cosmétiques.

2e coup : on a eu nos enfants et encore moins de temps à gérer, entre nos boulots et ma thèse. Mais j'avais quand même fabriqué mes lingettes lavables, jamais acheté un petit pot et utilisé partiellement des couches lavables. Je faisais aussi leur crème pour les fesses et le liniment. Mais bye bye la lessive maison, le savon de marseille étant incompatible avec les CL. Au premier, je faisais encore les gâteaux moi même, au 2e, j'ai arrété. Mais, l'étiquette 0 pub sur la BAL.

3e coup : le régime alimentaire sans gluten, sans lait de vache et sans sucre de mon 2e loulou.... Avec la chute de temps libre, les soucis à gérer du quotidien, assez lourds (mais ça c'est une autre histoire), achat de gâteaux tout faits, super chers, emballés et pas top...

Bref, cette année, j'ai dit STOP!!!! C'était plus possible, ma conscience saturait... Le 6e continent, les animaux avec l'estomac plein de plastique, le gaspillage, les aliments ultra transformés et les cachotteries de l'industrie agro-alimentaire, etc, etc....

ET depuis le printemps, j'ai remis les choses en place, étape par étape :

-les sacs à vrac maison

-la carafe filtrante (goût d'oeuf pourri avec l'eau du robinet, déménagement à Dunkerque, et là, bizarrement, plus de goût d'oeuf pourri...)

-emballages réutilisables pour les cadeaux

-achats de pailles et de gourdes en inox pour toute la famille

-nettoyants ménagers maison

-le saupalin lavable

Déménagement et poursuite de la démarche :

-légumes locaux au camion des jardins de Cocagne, dans mon village

-fabrication des gâteaux du gouter de mes enfants, sans gluten etc...

-Liste de menus pour la semaine...

 

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(ça, c'est les biscuits de savoie sans glut au chocolat pour les gouters du we et de lundi..)

 

Mais alors, pourquoi rejoindre ce challenge, alors que je suis déjà sur la bonne voie?

*Pour ne plus être seule, pour me motiver avec d'autres, pour aider les autres familles qui seront dans mon équipe et pourquoi pas emmener des amis ou de la famille avec moi?

*Pour ALLER PLUS LOIN! Parce qu'il nous reste encore du chemin, parce que je ne suis pas seule dans mon foyer et que nos courses génèrent encore trop de plastique et que j'aimerai que Monsieur soit plus open, que l'on puisse emmener nos contenants, mieux nous organiser et in fine, en plus de réduire notre impact environnemental, économiser aussi des sous!

 

Alors venez nous rejoindre vous aussi, si vous avez envie de changer les choses!!!

Pour s'inscrire, c'est par

 

 

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28 septembre 2018

Reprise de nos ateliers cosmétique naturelle à Dunkerque

Et voilà, le Courtil s'installe peu à peu dans sa nouvelle vie. Nous avons commencé à rencontrer les acteurs locaux de l'écologie, et dans le coin, ça bouge!


Nous avons pu avoir un créneau par mois dans une salle du village de Zuydcoote, grâce à la mairie. Ainsi, nous proposons notre 1er atelier le samedi 13 octobre au matin!

Crème pour le visage au karité!!

-Vous avez envie de contrôler la qualité de votre crème, être sûr(e) de ses composants?
-Vous avez envie d'apprendre à faire vous même?

Alors rejoignez nous lors de notre 1er atelier à Zuydcoote. Vous réaliserez une crème au karité, facile et qui ne demande aucun équipement particulier. A l'aide d'ingrédients faciles à trouver, elle s'adapte à votre peau. Ce sera aussi l'occasion d'apprendre à connaitre les ingrédients de la cosmétique naturelle.
Vous repartez avec la recette et la crème.

Réservation obligatoire par mail (courtildessimples@gmail.com) ou par messagerie FB (évènement FB).
Minimum 3 pers.-max. 8 pers.

Lieu : salle Lamstaes, Zuydcoote
prix : 17 euros

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24 septembre 2018

Notre 1er stand dans le Nord : le festival du Sable et des Erables

Et voilà!Un petit retour bref en images sur notre participation au Festival du Sable et des Erables à Zuydcoote, au CPIE des Dunes de Flandre.

 

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Bien que la météo était, disons, peu engageante, le festival a été maintenu. Les organisateurs ont réorganisé leur événement en proposant une solution de repli à l'intérieur de leurs bâtiments. Malgré les conditions, la bonne humeur était au rendez-vous. Nous avons été accueillis par une équipe très sympathique et des voisins de stand charmants.

 

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Nous nous sommes lancés dans une distillation de lavandin qui a embaumé la pièce où nous étions. Le public était curieux et les échanges nombreux nous ont permis de passer une agréable journée. C'était un peu la première étape pour nous faire connaitre et parler de nos actions.

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Les enfants ont adoré les jeux flamands, les jeux de société, le maquillage, la peinture, bref tout!

Merci à l'équipe du CPIE!

 

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12 septembre 2018

Une nouvelle région pour de nouvelles rencontres et de nouveaux projets

Le Courtil des Simples déménage dans le Nord, dans les Dunes de Flandres!

 

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Nous avons commencé à rencontrer les acteurs locaux afin de pouvoir très prochainement commencer à proposer nos ateliers et nouer des partenariats.

Depuis toujours, nous sommes tournés vers l'écologie avec des actions permettant d'améliorer notre bien être et  notre hygiène de vie afin de prendre soin de notre santé et de consommer autrement, mais également avec des actions tournés vers la découverte de notre patrimoine naturel grâce à des ateliers de cuisine sauvage, des balades découverte des plantes médicinales et aromatiques, des prestations d'herboristerie historique.

Depuis peu, nous complétons notre offre avec des ateliers de découverte de l'archéologie et du patrimoine.

Ainsi, nous proposons des ateliers autour de trois thèmes :

-Cosmétique et Hygiène

-Plantes et écologie

-Histoire des plantes médicinales

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Pour tous les détails, télécharger notre plaquette ici, depliantcourtil_reduit!

Likez notre page facebook Courtil des Simples pour vous tenir au courant de nos avancées! Notre toute première étape sera de trouver un lieu pour accueillir nos ateliers! Si vous êtes intéressés, particulier, asso ou institution : contactez-nous!!

 

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26 avril 2018

La pâquerette : une bienfaitrice méconnue

Voici une nouvelle fiche plante, consacrée à la pâquerette. Cette petite fleur de la famille des astéracées n'est pas considérée à sa juste valeur!

 

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Elle a de nombreuses vertus médicinales, utiles au quotidien :

Infusion :

Ses feuilles et ses fleurs en infusion sont utiles pour dégager les voies respiratoires (expectorante) et peuvent prendre place dans des tisanes luttant contre les refroidissements. Elles ont également une action diurétique et purgative, très utile en cas d'excès, en cure de sortie d'hiver.

Par voie externe ou homéopathie :

Elle est anti-ecchymosique, désinfectante, utile dans les problèmes de peau variés, elle peut intervenir pour soulager les douleurs articulaires. Elle est utilisée également en cas de traumatisme du sein, lié au cancer.

C'est une plante aux multiples vertus qui mérite d'être redécouverte!

 Dans la fiche, vous trouverez la recette pour faire une "huile  de bellis", un macerat huileux. 

 

 

Voici la fiche

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Pour plus d'information sur les usages en homéopathie : ici

En complément aux vertus médicinales : ici

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